Unsere Speisen

Feiner Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum
fine buffalo mozzarella with tomatoes and basil

süß sauer Aubergine mit Rosinen, Pinienkernen und Sellerie
sweet and sour aubergine with raisins, pine nuts and celery

Variation von kleinen italienischen Köstlichkeiten
variation of classic italian starters

Parmaschinken mit Honigmelone
Parma ham with cantaloupe

Norwegisches Wildlachs-Carpaccio mit Artischockenherzen in Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette
Norwegian wild salmon carpaccio with artichoke hearts in lemon and olive oil vinaigrette